とことんこだわった国産原料のドライフルーツを、素材そのままの美味しさでお届けします。

ドライフルーツ作りにとって素材の潜在能力をどこまで引き出せるかは『乾燥』にかかっています。単純に高温で乾かせば短期間でドライフルーツにすることは可能ですが、それではビタミンや酵素といった果物の栄養価が死滅してしまいます。
J-DRYのドライフルーツは栄養価を極力損なわない低温乾燥25℃〜50℃でじっくり時間をかけて乾燥させることで、生の果物と変わらない栄養価を誇るLOWフードなドライフルーツを実現。中には1週間も時間を要するものもあります。乾燥器の風の当て方など果物に合わせた最適な乾燥方法を採っていくのが J-DRY のこだわりです。
J-DRY運営会社 株式会社ジェイラップのサイトで製造工程をご覧いただけます。
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